Paleta Ibérica Bellota D.Agustín, Reserva, Calidad Superior 5 kgs aprox. (rev)

Paleta Ibérica Bellota D.Agustín, Reserva, Calidad Superior 5 kgs aprox. (rev)

Degusta su sabor en paladar. Disfruta del auténtico aroma del jamón de Guijuelo. Pata negra

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150,00 € IVA incluído

Delicatessen Med le ofrece una deliciosa paleta ibérica de Bellota Reserva, Calidad Superior Don Agustín, de aproximadamente 5kgs.

Se trata de una pieza obtenida de las extremidades posteriores del Cerdo Ibérico, que se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, pezuña negra y por sus vetas de grasa infiltrada en los tejidos. Su color es rojo con matices rosáceos y su sabor intenso, prolongado y lleno de únicos aromas.

Es una pieza curada con delicadeza durante más de 25 meses, curación basada en las privilegiadas condiciones del clima de Guijuelo, de una calidad de Bellota Reserva, calidad superior Don Agustín. Su peso aproximadamente es de 5 kgs.

Se presenta enfundado en una tela de algodón negra y una malla color oro.

Los productos provienen de animales únicamente seleccionados de entre las mejores partidas de cerdos Ibéricos criados en las dehesas salmantinas, extremeñas y andaluzas a través de un estricto proceso de homologación de proveedores.

Se trata de un producto de excelente calidad, nutritivo, beneficioso para nuestra salud, con un intenso y prolongado sabor, lleno de matices y aromas que nos permiten disfrutar de un gran placer.

Un complemento ideal de la dieta mediterránea

 

El jamón

  1. Historia
  2. Tipología  del jamón
  3. Clasificaciones no oficiales
  4. Denominaciones de Origen
  5. Propiedades beneficiosas – Información nutricional
  6. Etapas en la elaboración
  7. El corte
  8. Partes
  9. Cómo mantener un Jamón
  10. Cómo elegir un jamón

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