Paleta Ibérica de Bellota Certificada 5 kgs aprox. (juma)

Paleta Ibérica de Bellota  Certificada 5 kgs aprox. (juma)

Quien prueba, repite. Un sabor inolvidable. Disfruta del auténtico aroma del jamón de Jabugo y de su sabor en el paladar. Pata negra 

 

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121,00 € IVA incluído

Paleta Ibérica de Bellota de exquisito aroma y sabor, con una presencia y textura inigualables, propios de una cuidada elaboración. El cerdo Ibérico pasa los últimos cuatro meses de su vida en la  "Montanera" ,  moviéndose con libertad por la dehesa y alimentándose a base de bellotas y hierbas. Esto le confiere su particular y agradable sabor al jamón. 

 

El jamón

  1. Historia
  2. Tipología  del jamón
  3. Clasificaciones no oficiales
  4. Denominaciones de Origen
  5. Propiedades beneficiosas – Información nutricional
  6. Etapas en la elaboración
  7. El corte
  8. Partes
  9. Cómo mantener un Jamón
  10. Cómo elegir un jamón

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