Magnífico jamón ibérico de bellota ‘Jara’, de aproximadamente 8 kg, con una curación mínima de 36 meses, con hueso y pezuña.

El método artesanal empleado en la lenta maduración de estas piezas, les confieren un sabor y una textura inigualables.

Jamones amparados por las exigencias de la más antigua de las denominaciones de origen, la de Teruel, y reforzadas por los estrictos controles y técnicas de Jamones de Aragón. Uno de los mejores jamones del mundo.

Un bocado exquisito, un paladar delicioso, para todas las ocasiones Jamones de Aragón pone en su mesa un producto sano, natural y muy sabroso, para que sea un placer para todos los sentidos.

Es, además, un complemento ideal de la dieta mediterránea.

1. Historia
2. Tipología  del jamón
3. Clasificaciones no oficiales
   
4. Denominaciones de Origen
5. Propiedades beneficiosas – Información nutricional
6. Etapas en la elaboración
7. El corte
8. Partes
9. Cómo mantener un Jamón
10. Cómo elegir un jamón