Paleta Ibérica Bellota DO Campo Dehesa de Extremadura 6 kgs aprox.

Paleta Ibérica Bellota DO Campo Dehesa de Extremadura 6 kgs aprox.

Paleta Ibérica de Bellota DO Campo Extremadura 6 kgs aprox. mor0040

More details


98,00 € tax incl.

Producto procedente del cerdo ibérico. Sin duda el mejor jamón curado del mundo. Único e inconfundible por su aroma y sabor, debido a una característica genética que hace que la grasa se infiltre en el tejido muscular.
Se caracteriza por la esbeltez de la caña, el color oscuro de la pezuña y la estilizada silueta. Tiene una cobertura de grasa exterior de color amarillento; su carne es delicada, de aspecto brillante, color rosaceo - rojo púrpura. Está finamente veteada por la grasa de la bellota que le da un aspecto marmóreo y le proporciona a su carne un incomparable aroma y textura. Este es uno de sus grandes secretos.

No customer comments for the moment.

Only registered users can post a new comment.

Cart  

(empty)
Advertising