Delicatessen Med le ofrece el Pack Degustación de Salazones Loncheados.

Este pack incluye:

-         Mojama en lonchas. Envasado al vacío. En un estuche de 100 grs.

-         Hueva de Mújol en lonchas, envasado al vacío, en estuche de 100 grs.

-         Lomo de Bonito en lonchas, envasado al vacío, en estuche de 100 grs.

-         Mix de Salazones (mojama + Hueva de Mújol) En lonchas, envasada al vacío y en estuche de 100 grs.

Productos milenarios cuya fabricación se remonta al tiempo de los romanos, quienes salaban los pescados y los dejaban secar al sol como método de conservación. Desde la antigüedad se sigue manteniendo el mismo proceso de elaboración por lo que estamos ante productos tradicionales y exclusivos de la dieta mediterránea, sin conservantes ni colorantes, tan apreciada hoy en día.

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• Historia
• Características y proceso de elaboración
• Tipos de salazón
• Zonas de producción
• Propiedades nutricionales
• Cómo tomar el salazón

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