Trufa en 3 presentaciones. En su jugo, aceite y brandy. Pack degustación(mdt)

Trufa en 3 presentaciones. En su jugo, aceite y brandy. Pack degustación(mdt)

Trufa en su jugo, en aceite y en brandy. Texturas distintas y sabores exquisitos en el paladar. Pack degustación

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45,00 € IVA incluído

El pack incluye:

-      Jugo de trufa

Variedad Tuber Melanosporum. Jugo de trufa negra de primera cocción. Presentación: tarro 45 ml. Sin conservantes ni colorantes.

-      Trufa en brandy

Variedad Tuber Melanosporum. Trufa negra y brandy. Presentación: tarro 80 grs. Sin conservantes ni colorantes.

-      Láminas de trufa en aceite

Variedad Tuber aestivum. Trufa de verano, aceite de oliva virgen extra y sal. Presentación: tarros de 50 gr.

 

Las trufas son el fruto de un hongo subterráneo, fruto de un micelio que se desarrolla en asociación con las raíces de ciertos árboles o arbustos a los que se denominan especies truferas, por ejemplo: el roble, la coscoja, el avellano o la encina.


Este hongo, tan apreciado, entraña todo un mundo de misterio a su alrededor, sus condiciones de aparición son todavía hoy misteriosas; encontrarla equivale a descubrir “un gran tesoro” porque a pesar de todo el conocimiento de experto buscador, él sabe perfectamente, que es un regalo precioso que le ofrece la naturaleza.



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