Trufa en Carpaccio, salsa y aceite. Pack degustación (que)

Trufa en Carpaccio, salsa y aceite. Pack degustación (que)

3 texturas de Trufa a degustar. Láminas de trufa de verano + Salsa trufada + Aceite trufado. Pack degustación

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50,00 € IVA incluído

El Pack incluye:

 

-      Carpaccio de Trufa de Verano (T. aestivum) en láminas con aceite de oliva. Tarro de 100 Grs. con diseño exclusivo. Procedencia El Maestrazgo. Castellón. - C. Valenciana (España)

-      Salsa trufada con aroma de Trufa Negra de verano (T, aestivum).Tarro de 100 Grs. con diseño exclusivo. Procedencia El Maestrazgo. Castellón. - C. Valenciana (España)

-      Aceite trufado 100% natural con láminas de Trufa Negra (T. Melanosporum). Tarro de 100 Grs. con diseño exclusivo. Procedencia El Maestrazgo. Castellón. - C. Valenciana (España)

 

El carpaccio de trufa de verano en aceite de oliva viene presentado en tarro de cristal 106ml con tapa metálica negra y cierre twist-off.

Las finas láminas de trufa en aceite están listas para su consumo. Son  ideales para la decoración y aromatización de platos de carne o pescado. Se recomienda utilizar una vez se hayan terminado de elaborar los platos como si de trufa fresca se tratara.

 

La salsa trufada se presenta en un tarro de cristal 106ml con tapa metálica negra y cierre twist-off.

Para su uso, calentar el producto antes. Se puede aplicar directamente o mezclar con nata para finalizar la salsa. Aporta un toque exquisito a los platos de siempre. Constituye una herramienta innovadora que permite a los profesionales del sector de la restauración mejorar y enriquecer su cocina.

 

El aceite de oliva trufado con láminas de trufa negra se presenta en tarro de cristal 106ml con tapa metálica negra y cierre twist-off.

El producto está listo para usar, con ayuda de una cuchara aderezaremos los platos con el aceite, utilizando las láminas para decorar y potenciar el sabor. Disfrutando del intenso y delicado sabor de la trufa negra durante todo el año. 

 

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La trufa

Qué es la trufa

Recolección
Clases de trufas
Regiones truferas
Producción
Propiedades de la trufa

 

 

 

 

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El aceite

 

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Propiedades beneficiosas del aceite de oliva
Con qué aceite freír para que sea saludable
Principales tipos de aceituna
D.O. del aceite

 

 

 

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