Producto procedente del cerdo ibérico. Sin duda el mejor embutido del mundo. Único e inconfundible por su aroma y sabor, debido a una característica genética que hace que la grasa se infiltre en el tejido muscular.
Los embutidos ibéricos son unas de las joyas de la gastronomía española. Bien sea para consumir solos, con pan, con pan con tomate o formando parte de algún plato, resultan siempre excelentes.

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Historia

Principales embutidos ibéricos y características
Denominaciones de origen de los embutidos españoles
Beneficio de los embutidos ibéricos
Condimentos básicos de los embutidos
Acompañar los embutidos

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